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二郎镇里话郎酒

时间:2017-05-19 14:23来源:w88优德娱乐客户端网 点击:
饮食文化   冷门知识   酒文化    “上游是茅台,下游接泸州;船到二郎滩,又该喝郎酒。”这首民歌,在四川和贵州交界的赤水河地区广为传唱。 赤水河是中国最著名的“美酒河”,其独特的地理环境和优良的水文气候特征,酝酿了茅台、董酒、习酒、郎酒、潭酒、怀酒等数十种蜚声中外的美酒。 生产郎酒的古蔺郎酒厂就位于赤水河畔的二郎镇上。关于郎酒的来历,还有一个动人的传说。 二郎镇里话郎酒 相传,赤水河以前有个青年叫李二郎,爱上了美丽灵巧的姑娘赤妹子。赤妹子从小失去父母,在舅舅家长大。舅舅嫌贫爱富,见李二郎孤苦一人,家境贫寒,就不同意将赤妹子嫁给李二郎,但又不好直接拒绝,就说:“谁要娶我家赤妹子,必须拿出一百坛美酒作为订婚礼物。”李二郎孤苦无依,到哪里去找这一百坛酒呢?不过,在爱情力量的驱使下,他对赤妹子发誓:“只要你真心爱我,耐心等着,我一定抬一百坛好酒来娶你。” 从此之后,李二郎成天在赤水河边的乱石滩上挖呀、刨呀,寻找泉眼。功夫不负有心人,在经过日复一日、年复一年的努力后,他挖出了酒泉,酿出了美酒。在乡亲们的帮助下,他抬上一百坛好酒迎娶了赤妹子。 后来,在赤妹子的帮助下,李二郎酿出的酒更加甘醇,名扬四方。后来,人们就把李二郎酿造的酒称为"郎酒”。 1984年,在第四届全国名酒评比中,郎酒以“酱香浓郁,醇厚净爽,幽雅细腻,回甜味长"的独特香型和风味而闻名全国,第一次获得全国名酒的桂冠。
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